Archives de catégorie : Sécurité alimentaire

12 septembre 2023

Mutualiser en alimentation

Contexte

La libéralisation croissante des échanges agricoles et alimentaires nourrit un système alimentaire mondialisé qui, bien que facilitant l’accès à des denrées diversifiées et à coût moindre, génère des effets indésirables particulièrement préoccupants : appauvrissement des sols, surconsommation d’eau et d’intrants chimiques, réduction de la diversité agricole et alimentaire, gaspillage alimentaire, pressions économiques sur les agricultrices et agriculteurs, etc.

Ces crises nous rappellent l’absolue nécessité de renforcer l’autonomie alimentaire partout au Québec.

Les épiceries solidaires à Montréal – Enjeux, viabilité et pérennité

Depuis quelques années, la mise en place d’épiceries solidaires dans les quartiers montréalais fait l’objet d’un intérêt grandissant. Devant les demandes de financement croissantes, la Ville de Montréal – qui avait jusqu’ici soutenu le développement de quelques épiceries – a souhaité documenter des expériences afin d’identifier les facteurs facilitants et les obstacles que rencontrent ces organismes.

Le rapport Les épiceries solidaires à Montréal – Enjeux,

7 avril 2022

Entreprendre collectivement en alimentation: ancrer, pérenniser et transformer

Le TIESS et ses partenaires du projet Territoires nourriciers: économie sociale et alimentation ont tenu deux demi-journées d’échanges et de réflexions sur les entreprises collectives en alimentation et leurs rôles dans la transition vers des systèmes alimentaires plus durables les:

  • 22 mars de 9 h à 12 h
  • 23 mars de 13 h 30 à 16 h 30

Vous pouvez consulter dès maintenant les nouveaux outils «Points de repère»: un rapport sur les enjeux de pérennité;